玉米饸饹面HAIWEILIGAILIANGJI
一、玉米饸饹面主要食材:
小麦面粉100g、玉米面100g、土豆泥50g。
二、玉米饸饹面辅料:
胡萝卜80g、蒜苔50g、黄瓜80g、泡发木耳50g;油、盐、葱、姜、蒜适量。
三、玉米饸饹面制作步骤:
1.胡萝卜切丁,蒜苔,木耳,黄瓜切丁
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2.葱,姜,蒜切成末。
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3.炒香葱姜蒜
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4.加入胡萝卜稍炒。
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5.加入其它菜丁炒匀
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6.加入小碗清水煮两分钟,加入食盐调味就做好了备用。
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7.土豆泥,玉米粉,面粉混在一起,
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8.慢慢加水和成光滑的面团,把面团分成小压面工具适合的大小
9.锅里烧开水,取一团放小工具里,把饸饹压入锅里
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10、锅里煮沸后加点冷水再次煮沸。
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11.煮好之后盛入碗里,加入料汁即为玉米饸饹面。
小麦面粉100g、玉米面100g、土豆泥50g。
二、玉米饸饹面辅料:
胡萝卜80g、蒜苔50g、黄瓜80g、泡发木耳50g;油、盐、葱、姜、蒜适量。
三、玉米饸饹面制作步骤:
1.胡萝卜切丁,蒜苔,木耳,黄瓜切丁
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2.葱,姜,蒜切成末。
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3.炒香葱姜蒜
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4.加入胡萝卜稍炒。
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5.加入其它菜丁炒匀
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6.加入小碗清水煮两分钟,加入食盐调味就做好了备用。
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7.土豆泥,玉米粉,面粉混在一起,
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8.慢慢加水和成光滑的面团,把面团分成小压面工具适合的大小
9.锅里烧开水,取一团放小工具里,把饸饹压入锅里
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10、锅里煮沸后加点冷水再次煮沸。
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11.煮好之后盛入碗里,加入料汁即为玉米饸饹面。
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购买指南
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